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AFRO FOOD CULTURES

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À Propos

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Penja raconte et célèbre les cultures food Afro en même temps qu'elle en fédère et connecte ses acteurs pour plus de croissance et d’innovation.

La vulgarisation et la valorisation de  ces cultures constituent le fil rouge de notre action avec au cœur de nos réflexions, les valeurs d’authenticité, d’ouverture et de plaisir .


Notre mission est d’enrichir et de mettre à jour le spectrum de la restauration Afro.

Nous développons une expertise culturelle et professionnelle au service des entreprises pour révéler le potentiel et les opportunités de ce marché. 

Qui Sommes Nous?

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ETIENNE BILOA
Partner

 

Après plus de 15 ans d’activité dans la culture en France et en Afrique en tant que chef de projet, agent artistique et éditeur, il lance une société de production gastronomique et culturelle œuvrant pour le renouveau  créatif de la culture food Afro et avec laquelle il représente des talents tels que Dieuveil Malonga (Forbes Africa 30 under 30) et Mory Sacko.

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KEVIN NGANO
Partner

 

Fort  de 12 années d'expérience dans l'univers de la food, passionné d'entrepreneuriat et de branding, Kevin est un touche à tout.

Depuis 4 ans, il explore et réinvente le narratif des arts culinaires “afro” avec la volonté ultime de dépoussiérer et de décloisonner les expériences autour de ces cuisines.

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Nos Services

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BRANDING

Production d’images

Storytelling & éditorial

Direction artistique

Pop Up Art Paris Art Fair @ Grand Palais

CONSEIL

Partenariats

Conseil stratégique

Création de concept

Conception culinaire

Management de talents

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PRODUCTION

Conception d’événements
Production d’images (photos/vidéos)
Contenu média (social, podcast, presse)

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Réalisations

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EDO, Consulting culinaire, Consulting branding & Direction Artistique | Sourcing produits | Relations publiques  -  Paris, 2020

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Bargenale by Michele Lamy, Conception Culinaire & Production - Venise, 2017

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Taste Of Paris, Production - Paris, 2019

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Chef Malonga pop up restaurant, Art Paris Art Fair, Conception Culinaire & Production - Paris, 2017

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Point Éphémère,  Conception & Résidence culinaire - Paris, 2019

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Okay Africa Media, Production, Consulting Talents & Influenceurs, Conception culinaire -  Paris, 2019

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