EDO by Mory Sacko

Client

Assembly | Mory Sacko

Location

Paris, Lyon, Marseille, FR

Year

2020, 2021

Nous avons accompagné le Chef étoilé Mory Sacko sur son projet de street food éphémère EDO.

 

Il rend hommage à ses origines familiales maliennes et à sa passion pour le Japon avec des recettes qui incarnent le renouveau métissé de la gastronomie hexagonale.

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